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中检院成功举办第三期食品中常见致病菌检测技术培训班
2018年12月04日 发布

2018年11月21日至23日,由中检院教育培训中心和食品检定所共同组织的第三期食品中常见致病菌检测技术培训班在北京成功举办,共计20名学员参加了此次培训,学员们圆满完成学业并获得结业证书。

此次培训邀请了国家食品安全风险评估中心微生物实验部、北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所微生物实验室,及我院在一线工作的专家,分别为学员们深度讲解了沙门氏菌检验国标方法的解读、沙门氏菌药敏测定、MALDI-TOF飞行质谱在微生物鉴定中的应用、沙门氏菌荧光定量PCR鉴定等理论知识。详细讲解了实验操作重点细节和关键点、全程指导学员完成实验,帮助大家讨论分析实验结果,解决实验问题,授课老师与来自不同单位的同行交流探讨了工作中遇到的实际问题,实验间隙,组织学员参观了我院食品所生物检测室。

此次培训班受到了学员们的一致好评,认为师资力量雄厚,多数讲师参与了国家食品标准的制修订工作,讲授的内容非常实用,实验课程能够让每位学员独立操作,与以往的实操班有很大区别。每个学员可以得到来自科室骨干老师手把手地指导,学员们表示收获较大,通过学习,找到了解决工作困惑的办法。

(教育培训中心 供稿)